Description
 Ingredienti: Pera William, zucchero, lime, pinoli, senape
 PESO 240 g.
 TIPOLOGIA per Formaggi, Pesce
NOTE CHEMICAL FREE – GLUTEN FREE

CONSIGLI: Pera, lime, pinoli e senape è un ottimo abbinamento ai sapori delicati, sia nel caso di formaggi che pesce.

La pera si presenta tagliata a mano a cubettini e unita alle zeste del lime e ai pinoli  crea un sapore molto delicato e un pò esotico.

La senape in grani esalta gli altri ingredienti con un sapore non troppo persistente.

I vari ingredienti si trovano in una piacevole armonia tra loro, in maniera molto equilibrata lasciano un retrogusto molto gradevole al palato.

Nella guida I Formaggi d’Italia a cura de L’Espresso si trova in abbinamento alla Robiola di Roccaverano.